材料
主要成分；蒜片3克，蘑菇10克，洋蔥15克，豆腐100克。
配件；青椒10g紅椒10g五花肉30g食用油20ml。
1.準備好蒜片，香菇切片，洋蔥切丁，青椒切丁，紅椒切丁。
2、五花肉切片，北豆腐切片，鍋裏放食用油，放豆腐。
3.小火煎至兩面金黃，下食用油，倒入蒜片和五花肉，翻炒至變色。
4、倒入豆腐，翻炒，醬油，鹽，白糖，翻炒均勻。
5、鐵板豆腐成品圖。