配料:油、鹽、醋、香油。
生產方法:
1準備好合適的菠菜葉，洗凈。
2把洗好的菠菜葉放在案板上。
3把洗好的菠菜葉用刀切成幾份。
4炒勺中加入適量的油，油熱後將蔥花放入炒勺中。
然後把菠菜倒入炒勺翻炒，再加入適量的鹽和醬油。
6菠菜快炒熟時加入開水。
7鍋燒開後將準備好的丸子放入鍋中。
在大碗中加入適量的醋和香油。
9將煮熟的肉丸和菠菜倒入碗中。