功率在2000W以下的冰淇淋機產量低，不適合銷量大的經營場所。目前市面上賣的冰淇淋機不到八千塊，要麽產量低，要麽質量不達標。在主流市場(三線城市以上的正規店)，銷量大的機器通常是65438+10萬元以上，8000元以下的機器多用於縣城以下的非正規店。
市場上每公斤冰淇淋粉的價格從13元-35元不等(國內)，但做出來的冰淇淋質量至少在20元以上。