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榴蓮籽雞湯怎麽做?
材料:沙參、玉竹、大棗、枸杞、榴蓮殼半個、雞肉半只、生姜兩片。烹飪:將1、沙參、玉竹、大棗、枸杞用水洗凈,然後用水浸泡兩小時;2.將榴蓮殼從硬殼中取出,洗凈瀝幹水分備用;3.將雞洗凈,瀝幹水分,殺大塊;4.將所有食材放入湯鍋,加入七碗清水,待火鍋沸騰轉小火煲兩小時,加入適量鹽,關火。煮出來的湯是乳白色的,遠遠的就能聞到壹陣陣香味。這種湯最適合孕婦喝。馬來人都說壹個榴蓮十只雞,榴蓮的大補可想而知!
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