花卷(熱量:211卡路裏/100g)，1花卷(90.0g)含熱量190卡路裏，有氧需要56.7分鐘才能消耗完。
花卷是類似饅頭、小籠包的面食。是古代漢族面食，經典家常主食，可以做成椒鹽、芝麻醬、蔥油等多種口味。營養豐富，味道鮮美，方法簡單。將面條做成薄片，將食材混合，卷成半球，蒸熟。
營養成分:主要是澱粉，其次是蛋白質、脂肪、維生素和礦物質。
營養分析:面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質。具有滋補心腎、健脾厚腸、清熱解渴的功效。