做法：植物油、鹽、姜、生抽、花椒粉、雞精、辣皮子
2.把粉條用熱水泡軟撈起，過涼水撈起瀝幹水分
3.黃豆芽洗凈幹凈
4.韭菜洗凈切段，辣皮子泡泡切末，姜切末
5.熱鍋涼油，油熱8成下姜末、辣皮子炒出香味
6.加黃豆芽炒出香味
7.加粉條翻炒均勻
8.加生抽、花椒粉翻炒均勻
9.加韭菜
10.鹽翻炒到韭菜變軟
11.加雞精
12.翻炒均勻即可