當前位置:菜譜大全網 - 家常菜 - 山西拌湯的做法和配方山西的拌湯怎麽做?

山西拌湯的做法和配方山西的拌湯怎麽做?

1.材料:面粉100g,蔥姜適量,香菇2個,西紅柿1個,鹽2g,醬油5ml,香菜1個。

2.將面粉放入盆中,加入少量冷水,用筷子攪拌成面團。

3.將所有的蘑菇、西紅柿、香菜切段,蔥、姜切段。

4.炒鍋加入適量花生油。油五成熟時,放入蔥、姜、鹽、醬油翻炒,再放入香菇、西紅柿翻炒出紅湯。

5.加入適量的純凈水。

6.水燒開後,放入混合好的面團煮熟,再撒上壹些香菜。

7.然後放在碗裏,這樣美味的湯就做好了。