1.如果是小湯圓，比如三全七彩湯圓，蒸的時間比較短。壹般需要5到6分鐘才能蒸完餃子的所有餡料和外皮。
2.如果是中等大小的餃子，比如缺了黑芝麻的餃子，大概需要蒸十分鐘，餃子裏面的餡和外皮都可以蒸出來。如果時間不夠，完全蒸熟是不夠的。
3.如果是大湯圓，比如大黃米湯圓，完全蒸熟湯圓大概需要15分鐘，湯圓完全煮熟，中間沒有任何純白的部分。