馬鈴薯
胡蘿蔔
韭菜
鹽
新鮮蔬菜
麻油
辣椒
步驟
1.將面粉和開水混合，壹點壹點的倒水，多揉面團。
2.要做餡，把土豆和胡蘿蔔搓成絲。切絲要平，和土豆絲不壹樣。韭菜剁碎，餡料裏放辣椒，鮮菜，香油，最後放鹽，不然水就出不來了。
3.將面團矯正成小劑量，搟成長條，包好餡，卷起來像春卷壹樣，鍋裏放水燒開，把墩放進去蒸十分鐘。