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百合煮粥前可以用熱水泡壹下嗎?

是的,但是它通常浸泡在冷水中。以下是百合蓮子粥的做法。

材料:珍珠米100g,蓮子50g,百合10g?

輔料:冰糖適量,枸杞適量。

步驟:

1.準備配料

2.先將蓮子浸泡30分鐘

3.百合洗凈浸泡10分鐘。

清洗珍珠米。

5.鍋中倒入適量的水,大火燒開。

6.加入泡好的蓮子,煮10分鐘。

7.加入洗凈的珍珠米,大火煮至米粒微微膨脹。

8.加入泡好的百合繼續慢煮。

9.將枸杞用水洗凈

10.加入適量冰糖。

11.加入洗凈的枸杞,煮10分鐘至粥熟。