1.
取適量醬牛肉湯，加入適量的水、鹽、醋、蔥粉、蒜粉，煮沸，放涼，放入冰箱。
2.
用沸水煮冷面。
3.
取出，用冰水浸泡兩三次，瀝幹水分，放入大碗中。
4.
將冰鎮的湯倒入碗中。
5.
將煎雞蛋或煮雞蛋切片，黃瓜切絲，西紅柿切片，牛肉和辣白菜切醬。
6.
放入適量辣椒醬、黑芝麻、蔥花，拌勻即可食用。