如何在陽光下吃香腸？

工具/原料豬肉:5000g小腸:香葉適量:八角3個:桂皮5個:花椒兩個:1g醬油:鹽適量:糖適量:米酒適量:80g方法/步驟1。精選，七分瘦三分肥的五花肉，切成肉丁。2.小腸用鹽和面粉洗凈，洗凈後用酒浸泡。3.加入茴香肉桂葉，胡椒和開水。4.準備好要添加的輔料。5.將香辛料水、糖、鹽、生抽、老抽放入肉丁中，拌勻，腌制12小時以上。6.用礦泉水瓶灌香腸。曬幹壹天後，把它們放在陰涼處晾幹。10到15天後，香腸變硬，放入冷凍室。吃的時候拿出來蒸，炒。