雞蛋豆腐湯的做法

導語:豆腐含有豐富的蛋白質，豆腐蛋白質是完全蛋白質，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且營養價值很高。具有降血脂、保護血管細胞、預防心血管疾病的作用。我們來看看雞蛋豆腐湯的做法吧！

佐料

豆腐1000g 2雞蛋。

佐料

火腿腸100g食用油、鹽、香油、面粉100g。

步驟

1.豆腐洗凈，切成小塊，香腸和洋蔥末備用。

2.鍋裏放壹點油，把豆腐煎壹下。

3.然後加入火腿丁和水燒開。

4.水燒開後，倒入面糊或攪拌均勻。

5.然後慢慢把打好的蛋液倒壹圈，加鹽，關火後淋上香油。