材料:白蘿蔔770克，牛排骨395克。
輔料:桂皮3克，大料3克，料酒2湯匙，醬油1.5湯匙，鹽1.5湯匙。
1，準備食材。
2.將蘿蔔去皮洗凈。
3.在案板上切。
4.將姜、酒、水放入清水中開牛筋，煮壹分鐘左右。
5.取出牛肋排備用。
6.然後，把切好的蘿蔔放入高壓鍋，加入煮好的牛肋排。
7.接下來，加入桂皮和大料，加入2湯匙料酒。
8.加點水。
9.蓋上蓋子用中小火煮15分鐘，然後關火。