簡單蒸魚法列表簡單蒸魚法

1.把魚帶回家放在水龍頭下清洗，把沒有清洗幹凈的內臟去掉，特別是魚主骨附近的血管，有魚腥味的線，要清洗幹凈。

2、魚上碟，魚的上面、下面和腹腔都要鋪上姜。

3、調味，小碗放大量鹽，倒入壹勺蒸好的魚筒油拌勻。

4.蒸鍋加水燒開，在燒開水的過程中可以切洋蔥。

5、開大火入魚，蓋上鍋蓋，大火6分鐘，不要太久，十幾分鐘，魚就老了，不好吃了。

6、關火撒上蔥花，小火燜兩分鐘。