秋季的蔬菜有哪些？

1.秋季(農歷七月至九月)蔬菜:秋葵、荸薺、蓮藕、花椒、板栗、冬瓜、四季豆(蕓豆)、紅薯葉、豆角、山藥、大白菜、扁豆。

2.夏季(農歷四月至六月)蔬菜:辣椒、絲瓜、苦瓜、冬瓜、蕓豆、蘆筍、茭白、洋蔥、黃瓜、佛手、南瓜、莧菜、山楂、菠菜、蘆筍、竹筍、生菜、番茄、白菜、茄子。

3.冬季(農歷十月至十二月)蔬菜:青椒、白菜、大白菜、洋蔥、花菜、胡蘿蔔、蘿蔔、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、向日葵、生菜。