做生菜最好的方法是什麽？

生菜的吃法多種多樣，有清炒、萵筍炒肉絲、萵筍炒香腸、萵筍菱角、萵筍鱔絲、萵筍排骨絲、萵筍銀魚炒蛋、萵筍蒸桂魚、鹽漬萵筍、萵筍芹菜絲、萵筍燒臘、萵筍烤鴨、萵筍鮮艾草等。

炒幹生菜

配料:生菜、幹香菜。

步驟:1。曬幹並切碎。將生菜去皮，切成細絲。用鹽抓壹點，這樣炸的時候會很脆。2.把鍋裏的油加熱。六成熱時，先炒幹香，再倒入生菜。3.翻炒至生菜翠綠，加鹽調味，炒勻出鍋。