食品
原材料:
白辣椒幾十個,豬肚1,鹽,料酒。
步驟/方法
五花肉洗凈,鍋內註滿水,將五花肉塊(或絲)放入鍋中;
花椒用石杯碾碎;
在豬肚中加入白胡椒,煮2小時左右。等湯濃熟了,把豬肚拿出來切成絲肚,再放在湯裏燉壹會兒。加入鹽和料酒即可食用。
花椒豬肚怎麽做?
結束
需要註意的事項
豬肚的營養價值
豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、鈣、磷、鐵等。具有補虛損、健脾胃的功效,適用於氣血不足、身體瘦弱的人群。