調料:花生油25克味精4克蔥3克姜3克醬油20克鹽各5克。
羊肉片湯的做法:
1.羊肉洗凈，切成薄片。白菜洗凈，切成3厘米長的條。
2.將湯鍋放在大火上，放油燒熱，將姜、蔥放入炒鍋；然後把肉片翻炒壹會兒，加入老湯、醬油、鹽、白菜。當湯再次沸騰時，加入味精，放入湯碗中。
更多關於羊肉片湯的信息，請查看Mint.com美食圖書館/食屋/羊肉片湯。