材料:1豬蹄、黃豆適量、鹽和姜適量、醬油適量、五香粉適量。
1,豆子前壹天晚上泡好待用。
2.將豬蹄放入鍋中煮沸。過水,撇去浮沫,撈起備用。
3.將黃豆、豬蹄、生姜放入高壓鍋的燉鍋中。
4、加入醬油、鹽、五香粉並加入適量水燉半小時。