怎樣做清炒蝦仁炒黃瓜

主料

黃瓜

250克

蝦仁

150克

輔料

油

適量

鹽

適量

香菜

適量

蒜瓣

適量

胡椒粉

適量

步驟

1.黃瓜洗幹凈，去皮後壹分為二後，切斜刀

2.新鮮蝦去殼，挑去沙線；香菜和蔥以及蒜瓣切小

3.起油鍋，下蒜瓣爆香

4.加入蝦仁，翻炒略微變色

5.倒入黃瓜

6.翻炒到黃瓜變軟出水

7.加入適量的胡椒粉

8.適量的鹽調味，翻炒均勻

9.撒入香菜，即可出鍋

10.清新香甜的清炒黃瓜蝦仁