壹把韭菜和兩個雞蛋。
米飯1碗鹽1茶匙
油1湯匙
韭菜雞蛋炒飯的步驟
1.？韭菜切碎，雞蛋打散，準備壹碗米飯。
2.？炒鍋加油，燒至七成熱，倒入蛋液，凝固後翻炒成蛋花狀，撈出，放入韭菜碎，略炒，然後與雞蛋拌勻，放入炒飯，轉大火，快速翻炒，撒上鹽，起鍋。
3.？木鞋
技巧
冷飯用微波爐稍微加熱，更容易炒，不結塊~