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紅燒肉燉豆幹小貼士

1,豆子提前泡至少兩個小時,然後清洗幹凈。五花肉洗凈,切成小塊。

準備調料:蔥、姜、八角、香葉、冰糖各十小塊。

2、油熱,五花肉小火煮。爆炒五花肉裏的肥肉。

然後加入冰糖,翻炒,加入生抽和紅燒醬油,翻炒出顏色。

3.炒好後放入豆角絲翻炒幾下,加水,放入蔥、姜、蒜、八角葉,加鹽!

4.煮開後小火燉15分鐘,加入壹些粉條,再小火燉15分鐘左右。

5、紅燒肉燉豆角絲就做好了。

小貼士:

1,五花肉壹定要全油。

2、豆幹不容易爛,多放點水,燉久了,更好吃,更爛。