做菜用的“番茄醬”是生的,沒有經過精細加工。
三明治、薯條之類的用的是“番茄醬”,是煮熟了再精細加工的
番茄醬不能直接吃,醬可以。
兩者在價格上有壹定的差異。番茄醬很便宜,而沙司更貴。
超市裏的醬料都是像麥當勞那樣的小袋包裝,有十幾種。
如果是炒菜的話,就得用番茄醬,西紅柿雞片加水什麽的。番茄醬和水的比例是
1:0.75
那是最好的
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