主料
冬筍
250克
白蘑菇
雪菜
200克
輔料
油
適量
鹽
黃酒
蘑菇精
步驟
1.食材洗凈準備好
2.蘑菇和冬筍切片，雪菜切碎
3.油熱後先下冬筍煸炒，噴入黃酒
4.下入雪菜，炒勻
5.下入蘑菇，放少量的鹽，炒勻
6.放入少量涼水，蓋蓋燜兩分鐘，燜透後加蘑菇精適量收汁就可出鍋