烤肉拌飯的制作步驟如下:
1,前壹天晚上,把肉切成1 cm左右的塊,放在容器裏,加入燒烤鹵汁(我用的那種,孜然味),鹽和水,拌勻,蓋好,放冰箱。
2.第二天吃的時候,從冰箱裏拿出來,放在烤盤上。烤箱預熱後,230度烤20分鐘。
3.烤好後切成1 cm左右的丁。
4、黃瓜切絲,生菜切成小塊,香菜切碎。
5.把碗裝滿米飯,把各種切好的料鋪在上面。