2.將600克白米洗凈,用3杯水煮熟,趁熱拌入醋、糖、鹽,放涼備用。
3.黃瓜洗凈切條,用鹽、蒜、香油腌制10分鐘,海帶用水浸泡,加八角、醬油、姜煮約10分鐘,芒果脯入蒸鍋蒸2分鐘左右,再切條,白芝麻用文火炒熟備用。
4、加醋、糖和鹽米,約海苔皮寬度的2/3,裹在做法2。把材料卷成壹個圈就成了壽司。