媽媽說把魚煮成乳白色的湯很有營養，於是買了壹條鯰魚。她以前吃鯽魚或者草魚。第壹次真的不知道怎麽做鯰魚，就用老方法做了！不錯，湯味道不錯！
材料
配料:鯰魚1；
輔料:姜絲適量
牛奶白鯰魚湯
1
將魚洗凈，姜切絲備用。
2
把魚切成塊待用。
三
先放油，把魚稍微炒壹下，然後加入足夠的水和姜！
四
水燒開後轉小火煮約15分鐘。當湯變成乳白色時，加鹽調味！
五
哈哈，鯰魚湯出鍋了！
技巧
鯰魚很滑。清洗後可以用開水燙壹下，去除粘液。