玉米粉怎麽吃？

1.玉米粥:鍋內放入兩人份的水，燒開，將兩人份的玉米粉放入另壹個碗中，加入蓋過玉米粉的涼水，攪拌均勻，倒入開水中，水再次燒開後再煮3-2分鐘。粗細，鹹度，甜度，根據自己的口味來定。北方也叫玉米糊。

2.窩頭:壹碗玉米粉，摻三分之壹的小麥粉，活起來，硬度看自己口味。不能太軟，立起來，也不能太硬，散架。先用手托起做成饅頭，再用另壹只手的大拇指從底部做壹個窩，放在蒸籠上，煮15-20分鐘。