沒問題,西紅柿和辣椒能壹起炒著吃。
主料:西紅柿200g、雞蛋1個、辣椒80g
輔料:油適量、鹽適量、白糖少許、花椒水少許
1、西紅柿切塊,辣椒切滾刀塊,放在盤裏。
2、雞蛋打在碗裏,打散。
3、鍋熱倒油,燒至五成熟倒入雞蛋煎熟。
4、煎好的雞蛋盛做在碗裏,待用。
5、油燒熱倒入西紅柿翻炒。
6、炒至將熟放入食鹽、花椒水,翻炒壹下放入辣椒繼續翻炒。
7、放入炒好的雞蛋,翻勺。
8、出鍋,裝盤上桌。