材料:土雞1只，筍幹2根。
調料:黃酒2大勺，小蔥3根，鹽少許，姜片8克。
練習步驟:
1，洗雞筍。
2.將土雞切成大塊，竹筍去殼，去老根，切成滾刀塊。
3.準備黃酒，姜片，小蔥。
4.首先將雞塊和竹筍放入冷水中，然後取出洗凈。
5.將雞肉倒入電飯鍋中，加水，然後倒入姜、蔥和黃酒。
6.開機後選擇小雞按鈕。
7.到了開蓋的時候，打開，放入竹筍。
8.加鹽，蓋上蓋子壓5分鐘。吃之前撇去表面的油，還是不撇。