2、制作雜糧煎餅步驟:玉米粉、綠豆粉、黑豆粉。蕎麥粉、小米粉、高粱粉等的厚度。和白面粉是壹樣的，不然會影響做雜糧煎餅的口感。不過這壹般是基於沒有壹個地區有不同的雜糧煎餅吃法，也可以根據每個地方人們的喜好來決定。如果顧客喜歡粗糧煎餅的感覺，可以在打粉的時候做的粗糙壹些。