1、先準備好堿水面條；
2、將辣蘿蔔切成丁；
3、用香油將芝麻醬慢慢調成掛糊狀，再加入適量醬油、鹽拌勻
4、面條抖散下入沸水鍋中，煮至八成熟時撈出瀝幹水份；
5、將面條平攤在壹個較大的平盤內，淋上香油，用電扇吹涼，防止面條互相粘連；
6、吃之前，再將晾涼的面條在開水裏快速燙壹下，瀝幹水後裝入碗內，將調好的芝麻醬料和蘿蔔丁倒在面條上，撒上香菜丁拌勻。