糯米可以蒸飯嗎？

糯米可以蒸。用糯米蒸飯時，建議提前將糯米浸泡1到2小時，因為糯米不同於普通大米。糯米如果不能泡，蒸出來的飯不壹定好吃，泡過的糯米更容易煮。

糯米可以蒸飯嗎？

糯米又稱糯米，乳白色，有粘性，分為秈米和粳稻兩種。秈米由秈米糯米制成，米粒壹般呈長方形或細長形。粳糯米是用粳糯米做的，米粒壹般呈橢圓形。

糯米含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸和澱粉等。它富含營養。

糯米是制作粽子、八寶粥、年糕等粘性小吃的主要原料。糯米也是中國南方黃酒的主要原料。