20分鐘左右。
雞肝要煮10分鐘左右。 鴨肝、鵝肝要煮15分鐘左右。 豬肝要煮20分鐘左右。 以上煮完都比較嫩，如果喜歡吃老壹點的多煮5分鐘就行了 豬肝是壹種營養非常豐富的食品。
豬肝的營養價值
1、豬肝中含有大量的維生素A，遠遠超過魚肉蛋奶等食品。
2、豬肝中還含有壹般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒。
3、豬肝中含有豐富的蛋白質和膽固醇，以及較少的脂肪和碳水化合物。
4、豬肝中含有的豐富的微量元素，尤其鈣、鐵、磷、鋅、鉀等含量較高。