每天只喝少量的酒在日本非常流行，用於治療膝蓋疼痛、白內障和阿爾茨海默病，效果相當驚人。(目前沒有足夠的證據)
2、服藥後降不下來的高血壓，喝洋蔥酒後血壓正常穩定。
3、能有效降低血糖值。
4.老花眼可以大大改善，可以不戴眼鏡看報紙雜誌。
5、長期飲用紅酒浸泡的洋蔥，可出現夜間尿頻。
6、能改善睡眠，對失眠有壹定療效。
7.具有改善視力的作用，能改善眼睛疲勞、視物模糊等癥狀。
9.有通便的作用，對尿濁也有壹定作用。