2.準備兩個雞蛋和壹個大壹點的番茄。
3.拿個碗把雞蛋打碎備用。
4.然後把西紅柿洗幹凈，切成兩半去掉梗，再把西紅柿切成厚片。
5、炒鍋燒熱，放油，將雞蛋煎熟，備用。
6.將鍋內剩余的油加入番茄翻炒。加鹽後加點水，熬成糊狀。
7.然後加入炒雞蛋壹起翻炒。當雞蛋充滿番茄汁時，關火，撒上小蔥。