1.南瓜去皮，切片，入蒸鍋蒸約15分鐘。
2.把蒸好的南瓜拿出來，用勺子磨成泥。
3.這是磨碎的南瓜泥。
4.在面粉中加入南瓜泥，在面粉中加入酵母和小蘇打，混合面團，蓋上蓋子等待發酵。
5，50分鐘左右，好的壹面大概大壹倍。
6.將揉好的面條做成饅頭形狀的饅頭胚，進行二次發酵，蓋上保鮮膜，20分鐘後入鍋蒸！
7.蒸12分鐘。