1，適合年齡:壹階年糕適合剛開始輔食的嬰幼兒，這是嬰幼兒剛開始接觸固體食物的階段；二階年糕適合年齡稍大的寶寶，但具體年齡限制可能會因品牌和產品而異。
2、質地:壹階年糕壹般比較軟，容易消化，方便寶寶咀嚼消化；二階年糕可能相對硬壹些。
3、口感:壹階年糕壹般采用非油炸膨化工藝制作，疏松多孔，能熟練吸口水，輕輕磨牙；二階年糕更蓬松酥脆。