因為早上空腹時體內毒素太多，經過壹夜的新陳代謝，喝白開水可以清洗腸胃，有助於加強肝臟的排毒功能，促進食欲。但是早上空腹喝紅糖水是不可取的，其他時間可以隨時喝。喝酒的時候加幾顆紅棗會更好，會讓臉色更紅潤。
紅糖有活血、止痛、補血的作用。紅糖性熱，女生常喝，有利於美容祛斑。經期喝紅糖水有利於抑糖、去淤、補血。紅糖姜湯可以祛寒，在感冒或淋雨後可以明顯預防感冒。夏天最好不要喝，以免上火。