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甲魚和雞壹起燉湯要放什麽好

食材:甲魚半只、雞半只、紅棗3-4顆、黃芪2克、枸杞子10顆、當歸2克、鹽5克、雞精3克、姜3片、蔥2段。

步驟:

1、把甲魚宰殺,洗凈,剁塊。

2、老母雞剁成大塊。

3、鍋裏放水,雞和甲魚放到裏面焯水備用。

4、把焯過水的雞和甲魚壹起洗凈放到砂鍋裏。

5、加入紅棗,枸杞,當歸,黃芪,蔥,姜。

6、用大火燒開,撇去浮末。

7、改小火燉約1個半小時,湯濃肉爛就好了,加鹽,雞精調味。

8、成品圖。