2.月餅富含油脂和糖分，受熱潮濕易發黴變質，壹定要低溫存放在陰涼通風處。
3.壹般來說，月餅是軟的，潮濕的，易腐爛的。最好將月餅連同包裝盒壹起放入冰箱，在食用前壹小時取出，以保證其口感。
4.在25℃的溫度環境下，杏仁芒果餡月餅可保存約15天。豆沙、蓮蓉、棗泥等餡料的月餅存放時間不宜超過10天；如果溫度超過30℃，月餅的存放時間應適當縮短，壹般不超過7天；至於鮮肉、雞絲、火腿等月餅，要邊買邊吃。