馬齒莧含有維生素B、維生素C、有機酸、纖維素、鈣、磷、鐵等礦物質。它營養豐富,還含有大量的多糖和黃酮類物質,能降低血壓和膽固醇。經常飲用馬齒莧茶有利於防治心腦血管疾病。
馬齒莧含有大量的膳食纖維,能促進胃腸蠕動,軟化糞便,有利於體內廢物的排出。所以經常用馬齒莧泡水來改善便秘癥狀。