材料:排骨500g，姜5片，蔥壹段，芝麻20g，白糖15g，陳醋2湯匙，醬油1/4湯匙。
1.排骨洗凈，加料酒、姜片、蔥節、花椒，煮5-10分鐘，過程中去除泡沫。原湯可以用來煮壹鍋玉米蓮藕湯。
2、溺水後，將其扶起。？
3.洗去浮沫。
4.洗凈後，加入醬油。
5、加入糖、醋、醬油。
6.在高壓鍋裏加入適量的煮排骨的原湯。
7.按15分鐘。
8.取出高壓鍋後，放入炒鍋，收汁。加入白芝麻後，轉小火繼續翻炒2分鐘至顏色金黃。