1.挑選並清洗豆子。
2.南瓜洗凈，去瓤，切塊。
3.將豬肉切片，洋蔥切碎。
4.燒熱油鍋，翻炒肉片。
5.加入蔥花炒香。
6.加入豆子，翻炒
7.加入南瓜塊翻炒。
8.加入適量的花椒粉。
9.倒入適量的醬油，攪拌均勻。
10.倒入適量的水，蓋上鍋蓋煮。
11.蔬菜熟了放入蒜末翻炒。
12.加入壹些鹽，攪拌均勻。
13.最後加入味精調味。