營養專家表示,龍利魚作為壹種優質海魚,其脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化的作用,有利於防治心腦血管疾病,增強記憶力。同時,根據營養測定,龍利魚中的omega-3脂肪酸可以抑制眼部自由基,防止新生血管的形成,減少晶狀體炎癥的發生,這也是它被稱為“護眼魚”的原因。所以特別適合整天面對電腦的上班族作為保健品。
鯛魚的營養價值
鯛魚富含蛋白質、鈣、鉀、硒等營養物質,能給人體補充蛋白質和礦物質。
個人認為,剩下的認為兩者營養不同。自己分辨。