山竹裏為什麽會有黃色的東西？

正常現象。很多山竹的表面都有壹些黃色的粘液，是果實本身分泌的。壹般山竹在采摘過程中受到損傷，或者果實在運輸過程中受到損傷和擠壓，導致果實表面分泌黃色粘液並凝結，以保護其果肉不受損傷。這種黃色的果肉不會影響其營養價值和口感，對人體也無害。這是正常現象。新鮮的山竹果肉壹般是白色的，味道香甜多汁。但如果山竹去皮後果肉變黃，說明山竹很可能已經變質。山竹中的營養成分開始流失，細菌滋生，導致果肉腐爛。不建議繼續吃這樣的山竹，否則會對健康造成不好的影響。