壹般不同口味的芋頭丸子，木薯粉和原料的比例都不壹樣。壹般木薯粉和芋頭、紅薯、紫薯的比例是1.5比2，木薯粉和南瓜的比例是1.7比2。
制作芋頭丸子的註意事項
在制作芋頭丸子的過程中，最好用熱水或溫水揉搓，這樣芋頭丸子更有彈性。如果芋頭球比較脆，不能結塊，可以加壹點木薯粉幫助揉搓。
如果家裏沒有木薯粉，也可以用紅薯粉或者太白粉代替。芋頭做好之後，可以撒壹點紅薯粉防止粘在壹起，直接放入水中煮。