糖醋姜片的制作方法

1.萊蕪生姜洗凈表面(生姜皮不刮更有效)，切成薄片，用鹽腌20分鐘。

2.將米醋、冰糖、枸杞放入鍋中加熱使冰糖融化，然後放入幹凈無油可密封的玻璃容器中冷卻備用。3.將腌制好的姜片晾幹備用，姜汁可以用來腌制肉類或制作涼菜。4.將幹姜片放入姜醋汁中腌制1天。腌制的時間越長，越好吃。

食用建議

食用建議:盡量早上吃糖醋姜片，避免晚上吃。體虛熱的人要少吃。