藍帶烹飪藝術學院，1895成立於巴黎，是全球第壹所西餐西點人才專業培訓學校。經過100多年的發展，藍帶在20多個國家擁有40多所學校，培養來自70多個不同國家的學生，也是世界上最大的西餐烹飪和甜品烘焙職業培訓學校。藍帶勛章是西餐和西點專業的最高榮譽獎，藍帶的老師大多是藍帶勛章獲得者。主菜包括烹飪、甜點和葡萄酒。